| KALTE VORSPEISEN | ||
|---|---|---|
| 1 | 70 g Carpaccio mit Olivenöl und Parmesan | 155 Kè |
| 3 | 100 g Geräucherter Lachs mit Sauerrahm | 115 Kè | WARME VORSPEISEN |
| 3 | 70 g Gratinierte Krevetten mit Limette und Knoblauch | 120 Kè |
| 4 | 70 g Geröstete Champignons, Toast | 85 Kè | SUPPEN |
| 5 | 0,33 l - Gemäß dem Tagesangebot | 35 Kè | HÜHNERFLEISCH |
| 6 | 150 g Gegrillte Hühnerbrust mit Tomaten und Champignons gebacken mit Käse | 175 Kè |
| 7 | 150 g Würzige Hühnermischung mit frischem Gemüse und Teufelssoße | 160 Kè |
| 8 | 150 g Paniertes Hühnerschnitzel mit Zitrone | 115 Kè |
| 9 | 200 g Hühner Gordon Blue | 190 Kè |
| 10 | 200 g Hühnerbrust gefüllt mit Röhrlinge und Blauschimmelkäse | 220 Kè | SCHWEINEFLEISCH |
| 11 | 150 g Schweinesteak vom Grill mit Pilzragout | 185 Kè |
| 12 | 150 g Schweinesteak vom Grill mit scharfem Senf, Meerettich und Parmaschinken | 195 Kè |
| 13 | 150 g Schweinesteak vom Grill mit Champignon Soßen | 190 Kè |
| 14 | 150 g Paniertes Schweineschnitzel mit Gewürzgurke und Zitrone | 125 Kè | SPEZIALITÄTEN |
| 15 | 350 g Englischer Lendenbraten mit Schinken und Eier | 490 Kè |
| 16 | 200 g Lendenmedaillons auf Böhnchen | 270 Kè |
| 17 | 200 g Beefsteak mit Pfeffersoße | 280 Kè |
| 18 | 200 g Beefsteak mit Pilzsoße | 295 Kè |
| 19 | 150 g Schweinekottlet mit Spinat, Champignons | 255 Kè |
| 20 | 200 g Schweine Steak mit Senf, Brötchen | 159 Kè | FISCHE |
| 21 | 150 g Steak aus nordischem Lachs auf Spinatbett | 210 Kè |
| 22 | 150 g Tournedos aus Lachs mit holländischer Soße und Spargel | 190 Kè |
| 23 | 250 g Gebackene Forelle auf Knoblauch mit Kräuterbutter | 185 Kè |
| 24 | 200 g Tigerkrevetten auf Kräuter, Knoblauchsoße, Zitrone | 270 Kè | TEIGWAREN |
| 25 | 220 g Tagliatelle mit isländischen Lachsstückchen, Sahne und Parmesan | 145 Kè |
| 26 | 220 g Taglioline Verdi mit Hühnerfleisch, Champignons, Weisswein, Sahne und Parmesan | 150 Kè |
| 27 | 200 g Spaghetti ALLA CARBONARA – Sahne, Knoblauch, Ei, Speck, Blauschimmelkäse | 125 Kè | FLEISCHLOSE GERICHTE |
| 28 | 150 g Panierter holländischer Käse | 95 Kè |
| 29 | 150 g Rustikal Omelette | 155 Kè |
| 30 | 150 g Omelette mit Blattspinat und Champignons | 95 Kè | SALATSCHÜSSELN |
| 31 | 300 g Gemüsesalat mit Hühnerfleischstückchen und Cocktaildressing | 155 Kè |
| 32 | 300 g Griechischer Gemüsesalat mit Oliven und Balkankäse | 135 Kè | BEILAGEN |
| 33 | 150 g Pommes frites | 35 Kè |
| 34 | 150g Bratkartoffeln | 35 Kè |
| 35 | 4 St. Kartoffelkuchen | 55 Kè |
| 36 | 200 g Stampfkartoffeln mit Porree und Speck | 50 Kè |
| 37 | 200 g Geröstete Kartoffeln mit Speck und Zwiebel | 60 Kè |
| 38 | 200 g Gedämpfter Reis | 35 Kè |
| 39 | 200 g Salzkartoffeln | 30 Kè |
| 40 | 100 g Remouladensoße | 15 Kè |
| 41 | Gebäck (Brot, Hörnchen, Brötchen) | 10 Kè |
| 42 | Dressing und Soßen auf Wunsch | 20 Kè |
| 43 | 150 g Böhnchen auf Speck mit Zwiebelchen | 60 Kè | DESSERTS |
| 44 | Palatschinken mit Himbeeren, Quark und Schlagsahne | 85 Kè |
| 45 | Palatschinken mit Himbeeren, Quark und Schlagsahne | 85 Kè |
| 46 | Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne | 115 Kè |
| 47 | Schokoladen und Vanilleeis mit Walnüssen, Schokoladenlikör und Schlagsahne | 80 Kè |
| 48 | Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße und Schlagsahne | 90 Kè |
| 49 | 135 g Panierte thailändische Ananas umhüllt in leichtem Karamel mit knuspriger Kokos | 115 Kè |
FAMILIENPENSION UND MINICAMP AUF DER GRENZE DER BÖHMISCHEN SCHWEIZ
UND DES BÖHMISCHEN MITTELGEBIRGES
